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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 4:54 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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micaela escribió: | ahhhhhhhhhhhhh ya le empesaste a dar a la cerveza que se sube a la
cabeza juajuajua
dije un banco no un barco jaaaaaaaaaaaaaaaa
mejor me voy caminando, tendría que empezar a salir ya  |
A que pend$%&@#........... soy...................jajajajajajajajajajajajaja
Mejor pide trabajo en un crucero, trabajas todo el trayecto en el barco y al llegar te bajas en Manzanillo, y para regresarte le haces igual......fácil no? _________________

MCC 517
Catequista.....yo????? |
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 4:58 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Micaela.........ya me dijo mi mujer el menú de hoy
- Milanesas de res empanizadas
- Ensalada Verde
- Papas a la francesa
No está mal para ser viernes.... no crees? _________________

MCC 517
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AURORA Invitado
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 5:45 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Jaimevelbon escribió: | AURORA...........hiciste los bisteces o no????? |
siiiiiiiiiiiiiiiiii, ayer al mediodia y me salieron muy bien , bueno yo creo ,
lo unico que no lo acompañe con EMPANADAS .
ahora voy a probar con las tortillas
lo que tengo que coseguir es esa harina fina de maiz.  |
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 5:47 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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AURORA BOUZENARD escribió: | Jaimevelbon escribió: | AURORA...........hiciste los bisteces o no????? |
siiiiiiiiiiiiiiiiii, ayer al mediodia y me salieron muy bien , bueno yo creo ,
lo unico que no lo acompañe con EMPANADAS .
ahora voy a probar con las tortillas
lo que tengo que coseguir es esa harina fina de maiz.  |
Le gustó a tu familia el platillo.........???
Ah....y mañana haces los camarones en chimichurri verdad? suerte _________________

MCC 517
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AURORA Invitado
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 5:56 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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[b]si consigo camarobes frescos , porque congelados no me gustan , los hago , sino en cuanto consiga ,
pero ahora quiero la receta de los tacos con guacamole
me la das , por favor ????????????????
cariñosssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss |
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 6:00 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Cuando sepas hacer las tortillas te paso la receta.... te parece..???
Aunque también se pueden hacer tipo empanadas......que tambien son muy buenos.... _________________

MCC 517
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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 6:05 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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me parece me parece que voy a ir a comer a lo de mi tia
Aurorita  _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 6:09 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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micaela escribió: | me parece me parece que voy a ir a comer a lo de mi tia
Aurorita  |
No.......tú ya comiste empanadas de pollo....... y la dieta?...........jajajajajaja _________________

MCC 517
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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 6:12 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Jaimevelbon escribió: | micaela escribió: | me parece me parece que voy a ir a comer a lo de mi tia
Aurorita  |
No.......tú ya comiste empanadas de pollo....... y la dieta?...........jajajajajaja |
dieta?? naaaaaaaaaaaaaaaaa
estuve dos semana sin poder comer
ahora me estoy desquitando  _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 6:15 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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micaela escribió: | Jaimevelbon escribió: | micaela escribió: | me parece me parece que voy a ir a comer a lo de mi tia
Aurorita  |
No.......tú ya comiste empanadas de pollo....... y la dieta?...........jajajajajaja |
dieta?? naaaaaaaaaaaaaaaaa
estuve dos semana sin poder comer
ahora me estoy desquitando  |
jajajajajajajaja............neta !!!!!
Y cómo sigues de tu muela????....... ya la estás entrenando de nuevo..... _________________

MCC 517
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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 6:18 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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si ya estoy mucho mejor !!!!!!!
al fin puedo dejar de comer comida procesada jajajaj
asi que vamos quiero mis tamalitos, mis tortillas, mis tortas
mis nachos, todo todo _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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AURORA Invitado
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 6:25 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Jaimevelbon escribió: | Cuando sepas hacer las tortillas te paso la receta.... te parece..???
Aunque también se pueden hacer tipo empanadas......que tambien son muy buenos.... |
las tortillas depende si consigo esa harina , fina ,y sino puedo usar la harina de trigo??????????????????????????????????????
como los hago tipo empanadas ????????????????????????
se bueno que este fin de semana voy a cocinar ,
me encanta .
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 6:27 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Aurora, antes te pregunto esto.....
Sabes hacer la masa de las empanadas criollas? _________________

MCC 517
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AURORA Invitado
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 6:32 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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si , la se , tambien de piza y pancitos saborizados .........con especies arabes . |
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 6:44 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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AURORA.......
No hagas tortillas con harina de trigo...... saben muy malas.....a mi no me gustan
Te voy a enseñar como hacer el relleno de los tacos, si no puedes hacer tortillas, no te preocupes, haces empanadas criollas y las rellenas con el siguiente guiso.
Algo importante.... si haces la masa de las empanadas criollas, haz la masa liviana, que no contiene azúcar ni caldo......se entendió???
TACOS "JAIME" DE CAMARON (es receta PERSONAL)
En una sartén derrites dos cucharadas de mantequilla o margarina... le agregas tomate, cebolla, chile verde o pimiento verde finamente picado....
En cuanto suelte un poquito de jugo la verdura agregas una pizca de sal, pimienta y orégano (finamente picado o seco).
Agragas después camarones en trozos, crudos y pelados.
Revuelves por 1 minuto y agregas dos cucharaditas de JEREZ.... bates el guiso hasta que los camarones se ponen rojos y listo.
OPCION 1
Si tienen tortillas, las calientan y agregan queso que se derrita, en cuanto el queso se empieze a derretir en la tortilla agregas el guiso, doblas la tortilla en media luna y listo...
OPCION 2
Si tienen masa para empanadas, las rellenan de queso y del guiso y se frien hasta que estén a medio dorar.
Este platillo se sirve acompañado de GUACAMOLE
El Guacamole se prepara asi
Toman aguacates maduros, los pelan y les quitan la semilla, y los muelen manualmente (no en licuadora) en un plato hondo, agregando un poco de sal. También le pueden agregar queso raspado y tomate, cebolla y chile al gusto.
Si queda demasiado duro, agreguen un poquito de leche, nada mas para que suavice consistencia. Debe quedar igual de consistente que una nieve de vainilla (como comparación).
Se entendió?.......suerte _________________

MCC 517
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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 7:13 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Maru Courtney escribió: | micaela escribió: | Maru Courtney escribió: | Y yo no te digo buenos dias Mika ni te mando besito y un gran apapacho porque estoy nojada
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no te enojes que te agarra la ulcera  |
Todo depende de donde me agarre jijiji pero ya Jaime me va a pasar de su comidita a escondidas, lero lero lero
Y como ya no hay club de explosivos porque se conviritio en Cocina, ahi les va....
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son aceitunas??????????? _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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Profesora Veterano
Registrado: 04 Oct 2005 Mensajes: 6154 Ubicación: MÉXICO
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 7:26 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Jaimevelbon escribió: | AURORA.......
No hagas tortillas con harina de trigo...... saben muy malas.....a mi no me gustan
Te voy a enseñar como hacer el relleno de los tacos, si no puedes hacer tortillas, no te preocupes, haces empanadas criollas y las rellenas con el siguiente guiso.
Algo importante.... si haces la masa de las empanadas criollas, haz la masa liviana, que no contiene azúcar ni caldo......se entendió???
TACOS "JAIME" DE CAMARON (es receta PERSONAL)
En una sartén derrites dos cucharadas de mantequilla o margarina... le agregas tomate, cebolla, chile verde o pimiento verde finamente picado....
En cuanto suelte un poquito de jugo la verdura agregas una pizca de sal, pimienta y orégano (finamente picado o seco).
Agragas después camarones en trozos, crudos y pelados.
Revuelves por 1 minuto y agregas dos cucharaditas de JEREZ.... bates el guiso hasta que los camarones se ponen rojos y listo.
OPCION 1
Si tienen tortillas, las calientan y agregan queso que se derrita, en cuanto el queso se empieze a derretir en la tortilla agregas el guiso, doblas la tortilla en media luna y listo...
OPCION 2
Si tienen masa para empanadas, las rellenan de queso y del guiso y se frien hasta que estén a medio dorar.
Este platillo se sirve acompañado de GUACAMOLE
El Guacamole se prepara asi
Toman aguacates maduros, los pelan y les quitan la semilla, y los muelen manualmente (no en licuadora) en un plato hondo, agregando un poco de sal. También le pueden agregar queso raspado y tomate, cebolla y chile al gusto.
Si queda demasiado duro, agreguen un poquito de leche, nada mas para que suavice consistencia. Debe quedar igual de consistente que una nieve de vainilla (como comparación).
Se entendió?.......suerte |
Oye Jaime tu estudiaste cocina? das muy buenas recetas _________________
A JESUS POR MARIA. |
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RT Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 4487 Ubicación: Allende, Nuevo León, México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 7:39 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Oigan, confieso que me merezco una "X"
es que hay un forista que me trae... |
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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 7:40 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Jaimeeeeeeeeeeeeeeee
ponete un programa de cocina en el cable
ajajajajaa
al lado del mio que se llama inutilisima  _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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Profesora Veterano
Registrado: 04 Oct 2005 Mensajes: 6154 Ubicación: MÉXICO
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 7:43 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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RT escribió: | Oigan, confieso que me merezco una "X"
es que hay un forista que me trae... |
Te trae que? RT........Te saca de tus casillas _________________
A JESUS POR MARIA. |
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RT Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 4487 Ubicación: Allende, Nuevo León, México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 7:45 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Profesora escribió: | RT escribió: | Oigan, confieso que me merezco una "X"
es que hay un forista que me trae... |
Te trae que? RT........Te saca de tus casillas |
Asi es... pero bueno, de esta gente siempre habrá. |
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Profesora Veterano
Registrado: 04 Oct 2005 Mensajes: 6154 Ubicación: MÉXICO
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 7:48 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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RT escribió: | Profesora escribió: | RT escribió: | Oigan, confieso que me merezco una "X"
es que hay un forista que me trae... |
Te trae que? RT........Te saca de tus casillas |
Asi es... pero bueno, de esta gente siempre habrá. |
Solamente di: SEÑOR ILUMINALO Y BENDICELO _________________
A JESUS POR MARIA. |
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RT Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 4487 Ubicación: Allende, Nuevo León, México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 7:53 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Profesora escribió: | RT escribió: | Profesora escribió: | RT escribió: | Oigan, confieso que me merezco una "X"
es que hay un forista que me trae... |
Te trae que? RT........Te saca de tus casillas |
Asi es... pero bueno, de esta gente siempre habrá. |
Solamente di: SEÑOR ILUMINALO Y BENDICELO |
Yo añadiría: Ilumínalo... pero con un foco de 1000 W!!!!
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Profesora Veterano
Registrado: 04 Oct 2005 Mensajes: 6154 Ubicación: MÉXICO
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 7:53 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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JA, JA, JA, _________________
A JESUS POR MARIA. |
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froy Asiduo
Registrado: 07 Jun 2006 Mensajes: 270 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 8:11 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Jaimevelbon escribió: | AURORA.......
No hagas tortillas con harina de trigo...... saben muy malas.....a mi no me gustan |
Voy a meter mi cuchara, a ver si sale con algo rico por que ya hace hambre.
Jaime que tienes en contra de las tortillas de harina de trigo, si son riquisimas, es más en muchas ciudades del norte de México se consumen más que las de maiz, cierto es que para ciertos platillos no son las mejores pero que tal unas ricas quesadillas sincronizadas, o unos riquisimos burritos de cicharrón, de machaca, de frijoles, de rajas con queso, de papas con chorizo, de marlin, de camaron, etc., etc.
¿Nos se les hizo agua la boca? |
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RT Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 4487 Ubicación: Allende, Nuevo León, México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 8:21 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Maru Courtney escribió: | RT escribió: | Oigan, confieso que me merezco una "X"
es que hay un forista que me trae... |
NO'MAS UNO  |
El día de hoy nomás!! ehehehe |
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 9:47 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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fray escribió: | Jaimevelbon escribió: | AURORA.......
No hagas tortillas con harina de trigo...... saben muy malas.....a mi no me gustan |
Voy a meter mi cuchara, a ver si sale con algo rico por que ya hace hambre.
Jaime que tienes en contra de las tortillas de harina de trigo, si son riquisimas, es más en muchas ciudades del norte de México se consumen más que las de maiz, cierto es que para ciertos platillos no son las mejores pero que tal unas ricas quesadillas sincronizadas, o unos riquisimos burritos de cicharrón, de machaca, de frijoles, de rajas con queso, de papas con chorizo, de marlin, de camaron, etc., etc.
¿Nos se les hizo agua la boca? |
Pérame tantito.... No me refería a esas tortillas, comúnmente conocidas como "tortillinas" o tortillas de harina.......yo me refiero a las tortillas integrales...esas no me gustan.....
Espero haber aclarado el punto....... _________________

MCC 517
Catequista.....yo????? |
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Dinorah Veterano
Registrado: 03 Nov 2005 Mensajes: 2312 Ubicación: Panamá
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 10:42 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Hola a todos!!!!!!!! Cómo están??? Ayer no pude entrar, pero pensé mucho en todos!!!! Espero que nadie esté explosivo o sentido hoy, porque yo estoy muy feliz: ayer dos de mis tíos (hermanos de mi papá) que se habían peleado y llevaban alrededor de un año sin hablarse, por fin hicieron las paces!!!! Finalmente se perdonaron mutuamente, porque ninguno quería dar su brazo a torcer... Es una gran noticia para toda la familia... hubiera querido darles esta buena noticia desde ayer, pero me fue imposible!!!!
Por cierto he estado leyendo las recetas de Jaime... y todo parece delicioso... Voy a tratar de seguir algunas de estas recetas, a ver qué tal me quedan!!!
Saludos y muchas bendiciones! _________________
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RT Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 4487 Ubicación: Allende, Nuevo León, México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 10:50 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Dinorah escribió: | Hola a todos!!!!!!!! Cómo están??? Ayer no pude entrar, pero pensé mucho en todos!!!! Espero que nadie esté explosivo o sentido hoy, porque yo estoy muy feliz: ayer dos de mis tíos (hermanos de mi papá) que se habían peleado y llevaban alrededor de un año sin hablarse, por fin hicieron las paces!!!! Finalmente se perdonaron mutuamente, porque ninguno quería dar su brazo a torcer... Es una gran noticia para toda la familia... hubiera querido darles esta buena noticia desde ayer, pero me fue imposible!!!!
Por cierto he estado leyendo las recetas de Jaime... y todo parece delicioso... Voy a tratar de seguir algunas de estas recetas, a ver qué tal me quedan!!!
Saludos y muchas bendiciones! |
¡Que gusto me da Dinorah!...
¡que bello es cuando las personas se reconcilian!
Saludos |
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froy Asiduo
Registrado: 07 Jun 2006 Mensajes: 270 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 10:51 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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A ver si no explota Jaime con la competencia, ahí les va la receta para hacer tortillas de harina al más puro estilo del norte de México.
Tortillas de harina norteñas
(Receta básica)
500 gramos de harina de trigo refinada;
1/3 de cucharada de sal;
1 cucharada de polvo para hornear;
150 gramos de manteca vegetal
1 taza de agua tibia, aproximadamente.
En un recipiente o sobre la mesa forme un volcán con la harina; agregue la manteca, la sal, y el polvo de hornear, revolviendo con la punta de los dedos hasta que la harina tome la consistencia de hojuelas de avena o un tanto grumosa y granulada; añada poco a poco el agua (solo la necesaria) , mezclando y amasando hasta que quede una masa elástica, pero firme, cuidando que no quede pegajosa. Tápela con un trapo y déjela reposar unos 15 ó 20 minutos.
Para hacer las tortillas, tome porciones de la masa y forme bolitas del tamaño de una pelota de golf o un limón chico, llamadas testales, enharínelas ligeramente y extiéndalas con un rodillo o palote sobre una superficie plan y ligeramente enharinada. Las tortillas no deben de quedar gruesas. Cuézalas sobre un comal precalentado a buena temperatura, sin que esté demasiado caliente, durante el cocimiento las tortillas se voltean una sola vez y deben inflarse. La tortilla está cocida cuando tiene ligeras manchitas doradas. Manténgalas después envueltas en una servilleta de tela para evitar que se pongan duras y quebradizas, una vez que enfríen completamente se guardan en envueltas en la servilleta de tela y en una bolsa de plástico en el refrigerador. |
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