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Club de los Explosivos!!!!!
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Jaimevelbon
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Registrado: 22 May 2006
Mensajes: 11627
Ubicación: México

MensajePublicado: Vie Jul 21, 2006 10:54 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

fray escribió:
A ver si no explota Jaime con la competencia, ahí les va la receta para hacer tortillas de harina al más puro estilo del norte de México.

Tortillas de harina norteñas
(Receta básica)
500 gramos de harina de trigo refinada;
1/3 de cucharada de sal;
1 cucharada de polvo para hornear;
150 gramos de manteca vegetal
1 taza de agua tibia, aproximadamente.

En un recipiente o sobre la mesa forme un volcán con la harina; agregue la manteca, la sal, y el polvo de hornear, revolviendo con la punta de los dedos hasta que la harina tome la consistencia de hojuelas de avena o un tanto grumosa y granulada; añada poco a poco el agua (solo la necesaria) , mezclando y amasando hasta que quede una masa elástica, pero firme, cuidando que no quede pegajosa. Tápela con un trapo y déjela reposar unos 15 ó 20 minutos.

Para hacer las tortillas, tome porciones de la masa y forme bolitas del tamaño de una pelota de golf o un limón chico, llamadas testales, enharínelas ligeramente y extiéndalas con un rodillo o palote sobre una superficie plan y ligeramente enharinada. Las tortillas no deben de quedar gruesas. Cuézalas sobre un comal precalentado a buena temperatura, sin que esté demasiado caliente, durante el cocimiento las tortillas se voltean una sola vez y deben inflarse. La tortilla está cocida cuando tiene ligeras manchitas doradas. Manténgalas después envueltas en una servilleta de tela para evitar que se pongan duras y quebradizas, una vez que enfríen completamente se guardan en envueltas en la servilleta de tela y en una bolsa de plástico en el refrigerador.




jajajajajajajaja...........explotar yo?..............claro que no....


Deja te explico el contexto de aquel polémico mensaje....

Aurora es Argentina y me pedía la receta de las tortillas, al decirle que era harina de maiz el ingrediente principal, me preguntó que si podíoa utilizar la harina de trigo, para no confundirla con el procedimiento le dije que no las hiciera de trigo......espero haberme hecho entender...


Por cierto.... si agregas mantequilla a la manteca, te quedan muchísimo más buenas.......
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MCC 517
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Dinorah
Veterano


Registrado: 03 Nov 2005
Mensajes: 2312
Ubicación: Panamá

MensajePublicado: Vie Jul 21, 2006 10:58 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Jaimevelbon escribió:
fray escribió:
Jaimevelbon escribió:
AURORA.......

No hagas tortillas con harina de trigo...... saben muy malas.....a mi no me gustan


Voy a meter mi cuchara, a ver si sale con algo rico por que ya hace hambre.

Jaime que tienes en contra de las tortillas de harina de trigo, si son riquisimas, es más en muchas ciudades del norte de México se consumen más que las de maiz, cierto es que para ciertos platillos no son las mejores pero que tal unas ricas quesadillas sincronizadas, o unos riquisimos burritos de cicharrón, de machaca, de frijoles, de rajas con queso, de papas con chorizo, de marlin, de camaron, etc., etc.





¿Nos se les hizo agua la boca?



Pérame tantito.... No me refería a esas tortillas, comúnmente conocidas como "tortillinas" o tortillas de harina.......yo me refiero a las tortillas integrales...esas no me gustan.....

Espero haber aclarado el punto.......

Bueno, en mi casa se comen muchas cosas integrales: pan integral, tortillas integrales, etc. Yo me he acostumbrado desde niña a comerlas y no me saben mal... pero a mucha gente que conozco no le gusta lo integral, aunque es más saludable... Wink
Pero no crean que todo lo que yo como es integral o saludable, porque lo que soy yo, la verdad, soy de lo más golosa y mi debilidad son los postres de diversas variedades, sobretodo los de chocolate, cheesecake, etc. Soy fanática del chocolate... y de los Dunkin Donuts (no sé si los conocen)!!!! Laughing Wink
Saludos y muchas bendiciones!

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Dinorah
Veterano


Registrado: 03 Nov 2005
Mensajes: 2312
Ubicación: Panamá

MensajePublicado: Vie Jul 21, 2006 11:03 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

RT escribió:
Dinorah escribió:
Hola a todos!!!!!!!! Laughing Cómo están??? Ayer no pude entrar, pero pensé mucho en todos!!!! Very Happy Espero que nadie esté explosivo o sentido hoy, porque yo estoy muy feliz: ayer dos de mis tíos (hermanos de mi papá) que se habían peleado y llevaban alrededor de un año sin hablarse, por fin hicieron las paces!!!! Very Happy Finalmente se perdonaron mutuamente, porque ninguno quería dar su brazo a torcer... Surprised Es una gran noticia para toda la familia... hubiera querido darles esta buena noticia desde ayer, pero me fue imposible!!!!
Por cierto he estado leyendo las recetas de Jaime... y todo parece delicioso... Laughing Voy a tratar de seguir algunas de estas recetas, a ver qué tal me quedan!!! Wink
Saludos y muchas bendiciones!


¡Que gusto me da Dinorah!...

¡que bello es cuando las personas se reconcilian!

Saludos


Gracias RT!!!! Laughing Todos en la familia estamos muy contentos!!!! Very Happy
Saludos y muchas bendiciones!

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AURORA
Invitado





MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:08 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

mi querido y buen jaime ,
recien llego y me encuentro con tus recetas !!!!!!!!!!!!!
mañana , no me daran las manos para cocinar .......... Laughing


gracias fray , por la receta de tortillas con harina de trigo ,
aca el problema es que no se si voy a conseguir la de maiz fina .

ya les contare , lo que me salio ............ Wink

graciassssssssssssssssssssssssssssssssssssss
y jaime disculpa que sea tan cargosa . Rolling Eyes
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bella flor
Veterano


Registrado: 10 May 2006
Mensajes: 1327
Ubicación: Buenos Aires.

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:18 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Dinorah escribió:
Hola a todos!!!!!!!! Laughing Cómo están??? Ayer no pude entrar, pero pensé mucho en todos!!!! Very Happy Espero que nadie esté explosivo o sentido hoy, porque yo estoy muy feliz: ayer dos de mis tíos (hermanos de mi papá) que se habían peleado y llevaban alrededor de un año sin hablarse, por fin hicieron las paces!!!! Very Happy Finalmente se perdonaron mutuamente, porque ninguno quería dar su brazo a torcer... Surprised Es una gran noticia para toda la familia... hubiera querido darles esta buena noticia desde ayer, pero me fue imposible!!!!
Por cierto he estado leyendo las recetas de Jaime... y todo parece delicioso... Laughing Voy a tratar de seguir algunas de estas recetas, a ver qué tal me quedan!!! Wink
Saludos y muchas bendiciones!
Qué bueno es oir una buena noticia entre tantas malas que se oyen a diario!! Qué lindo saber que dos hermanos se reconciliaron.. Very Happy

Me alegro Raquelita que ya estés bien!! Razz ..pero que le pasa a mi Maru!!
sí, Maru yo te entiendo,a mí no me llevan a la cocina ni esposada,
por eso,en esto de las recetas mejor ni me meto.. Embarassed

Por cierto Jaime!! estuve viendo tus fotos de comidas,
hasta ahora no encontré a ninguna prójima mía asesinada!!
lo digo por los pétalos de rosas que tanto te gustan en .... la cena!!

y también vi tu foto,
y la verdad que no tenés cara de jardinero loco Mr. Green
Qué bueno!!
Besitos a toooooodoooooosssss!!!!

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Jesús,en vos confío.
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AURORA
Invitado





MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:28 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

maru querida ,
no te creo que no sepas cocinar nada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Shocked

vamos dime lo que sabes hacer ,,,,,,,,,,,,,,,,me parece que como tu esposo cocina , tu te tiras a comoda , y lo dejas que el haga .

que cosa rica sabes ???????????
una mexicana que no sabe !!? Rolling Eyes

no puede ser ............................. Laughing
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micaela
Veterano


Registrado: 05 Dic 2005
Mensajes: 2239
Ubicación: Argentina

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:35 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Una vez sone Que en algun lugar
Yo podria ser alguien Si lograse amar

Y tambien sone Que si he de triunfar
Mi orgullo aferrado Tendre que superar

Un dia llegare No importa la distancia
El rumbo encontrare Y tendre valor
Paso a paso ire Y persistire
A cualquier distancia
Yo el amor alcanzare

Una vez te vi
Era todo irreal Y aunque fuese un sueno
Te sentia junto a mi

Se que estas ahi Que te encontrare
Aunque tarde una vida
Yo jamas renunciare

Un dia llegare...

Mas alla de toda gloria
Del orgullo y el valor
El poder de un heroe
Esta en su corazon

Un dia llegare No importa la distancia
Junto a ti estare Con tu resplandor
Paso a paso ire Y persistire
A cualquier distancia
Yo tu vida y tu amor tendre

am am es el club de los explosivos??

bueno explotemos cantando jaajajajaja

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Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO


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micaela
Veterano


Registrado: 05 Dic 2005
Mensajes: 2239
Ubicación: Argentina

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:48 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

a mi me salen muy bien las hamburguesas
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micaela
Veterano


Registrado: 05 Dic 2005
Mensajes: 2239
Ubicación: Argentina

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:53 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Maru Courtney escribió:
micaela escribió:
a mi me salen muy bien las hamburguesas


A mi tambien y les pongo cebollita frita, aguacate, salsa, y el pan calentado en el comal con mantequilla


jajaj vos si que sabes comer juajua

yo le pongo cebolla picada, tomate, lechuga, mayonesa y un huevo
fito mhmhmhm deliciosas
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micaela
Veterano


Registrado: 05 Dic 2005
Mensajes: 2239
Ubicación: Argentina

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:59 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Maru Courtney escribió:
Les voy a contar una anecdota jajajaja.

Cuando yo tenia 16 años, de repente se nos fueron al mismo tiempo las 4 chicas del aseo y las 2 cocineras, tenia yo a mi mami con tromboflevitis y a mi abuelita con una embolia. Mi hermanita Paty de solo 1 añito y mi papa mas dos hermanos.
Tenia que aprender a cocinar a fuerza, mi mami me dijo que hiciera lentejas que era de lo mas facil, asi que ella desde su cama y yo en la cocina por medio del "interfon" me iba diciendo que hacer, jajajajaja han de saber que me quedo un "delicioso" engrudo que no te bajabas ni a sentones jajajajajaja pero mi mami les dijo a todos que pobre del que se quejara jajajaja asi que desde entonces en mi casa se quedo la "Broma" de mi hermano antragantadose pero diciendome ....."Qpue, gicash, tan tus lentejshas"......jajajajajajajaja


ajajajaj no me hubiese gustado estar en el lugar de tu hermano
engrudo de lentejas juajuajua
es una nueva especialidad jaaaaaaaaaaaaaa
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AURORA
Invitado





MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 3:02 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Cita:
Jajajaja. tu no digas.......jajajaja pues mira la verdad si se hacer muchas cosas y dice la gente que tengo muy buena sazon pero la verdad NO me gusta la cocina jijiji Tu sigue diciendo que no se nada y que mi viejo siga cocinando jajaja
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ya sabia yo ,,,,,,,,,,,,,,,, Rolling Eyes ,!!!!!!!!!!!!!!
picarona ,,,,,,,,,,bueno que tu esposo no lo sepa , pero estoy segura que sabes de maravilla .
es lo que decia ,,,,,,,,,,te quedas tranquila Laughing Laughing

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AURORA
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MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 1:47 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

que bueno !!!!!!!!!!!!maru se confeso , buena cocinera , ,,,,,,,,,,,,,, Laughing
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Jaimevelbon
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MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 1:49 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Maru Courtney escribió:
Asi es chicas del coro, lo que mejor me queda y que me lo piden mucho son las salsas Mexicanas de cualquier tipo, los camarones de cualquier forma, el arroz dulce o arroz con leche y las carlotas de diferente sabores.

Con harina de maiz, como les decia, una nana me enseño a tortear o como decimos tambien "Hechar las toritllas a mano" jijiji se hacer gorditas rellenas, tamales, picadas, etc etc etc

Ah! y todo lo que sea con carne molida jajajajajajajajaja

Lo que no'mas nunca me ha quedado son las pastas jajaja esas si que me quedan siempre peor que engrudo jajaja

Por cierto....ya aprendi a hacer las lentejas jijijjijijjiji y los frijolitos refritos en mantenca (puro rico colesterol) me quedan muy bueneros.




Pura nutrición..........jajajajajajajajaja





BUENOS DIAS EXPLOSIVOS............

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Jaimevelbon
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MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:26 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Profesora escribió:


Oye Jaime tu estudiaste cocina? das muy buenas recetas



No, jamás estudié cocina, simplemente me gusta experimentar...
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Jaimevelbon
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MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:27 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

micaela escribió:
Jaimeeeeeeeeeeeeeeee

ponete un programa de cocina en el cable
ajajajajaa

al lado del mio que se llama inutilisima Laughing



jajajajajajaja........ no llego a tanto..... jajajajaja

Aunque sería bueno crear un recetario.....
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Jaimevelbon
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MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:30 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

AURORA BOUZENARD escribió:
mi querido y buen jaime ,
recien llego y me encuentro con tus recetas !!!!!!!!!!!!!
mañana , no me daran las manos para cocinar .......... Laughing


Pues te deseo toda la suerte del mundo...... pero prométeme que me platicas cómo te fué? Wink


Cita:
graciassssssssssssssssssssssssssssssssssssss
y jaime disculpa que sea tan cargosa . Rolling Eyes


No tienes nada de que disculparte, al contrario, me gusta ser útil....
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Jaimevelbon
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MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:32 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

bella flor escribió:

Por cierto Jaime!! estuve viendo tus fotos de comidas,
hasta ahora no encontré a ninguna prójima mía asesinada!!
lo digo por los pétalos de rosas que tanto te gustan en .... la cena!!

y también vi tu foto,
y la verdad que no tenés cara de jardinero loco Mr. Green
Qué bueno!!
Besitos a toooooodoooooosssss!!!![/size]



No, no tengo cara de jardinero loco.... que bueno que te diste cuenta....jajajaja....
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micaela
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MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:45 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Buenas nooooooooooches Laughing
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Jaimevelbon
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Registrado: 22 May 2006
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Ubicación: México

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 2:46 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
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Son las 9:49 am...........aqui en Guadalajara Jalisco México....... cómo que buenas noches?????
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micaela
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Registrado: 05 Dic 2005
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MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 3:23 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Jaimevelbon escribió:
Son las 9:49 am...........aqui en Guadalajara Jalisco México....... cómo que buenas noches?????


uuuuuuuuuuups tenés razon jijijiij

ME EQUIVAQUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE Laughing
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raquel08
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Mensajes: 2485
Ubicación: mexico

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 3:39 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

buenos dias aqui en Puebla siendo las 10:39 A.M.

cuantas cosas me he perdido, bueno gajes del trabajo.

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bella flor
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Registrado: 10 May 2006
Mensajes: 1327
Ubicación: Buenos Aires.

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 5:15 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Jaimevelbon escribió:
Son las 9:49 am...........aqui en Guadalajara Jalisco México....... cómo que buenas noches?????
JA JAJA me parece que el relojito de catholic tiene gastadas las pilas.
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bella flor
Veterano


Registrado: 10 May 2006
Mensajes: 1327
Ubicación: Buenos Aires.

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 5:21 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

micaela escribió:
Jaimevelbon escribió:
Son las 9:49 am...........aqui en Guadalajara Jalisco México....... cómo que buenas noches?????


uuuuuuuuuuups tenés razon jijijiij

ME EQUIVAQUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE Laughing
Mica
felíz cumpleaños a tu mami!!
también es el cumple de mi pa,jaja cuántas cosas en común.
Buen día buenas tardes buenas noches a toooodoooos
por las dudas es que el relojito catholic marca cualquier hora Laughing
Dónde está Ultra?
Maru espero que ahora te salgan mejor las lentejas!!! Wink

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bella flor
Veterano


Registrado: 10 May 2006
Mensajes: 1327
Ubicación: Buenos Aires.

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 6:05 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Maru Courtney escribió:
bella flor escribió:
Jaimevelbon escribió:
Son las 9:49 am...........aqui en Guadalajara Jalisco México....... cómo que buenas noches?????
JA JAJA me parece que el relojito de catholic tiene gastadas las pilas.


"el relojito de catholic" cada quien lo pone a la hora que guste. Puedes ir a tu perfil y ahi acomodarlo a tu hora.
Hola Maru!! hacía mucho que no hablábamos..jaja el relojito dejalo así a ver si toco algo y lo rompo!!
Besiiitooooss Maru!!!
Estoy orando por vos.

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Rocío Hdez
Constante


Registrado: 03 Oct 2005
Mensajes: 691
Ubicación: México

MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 6:17 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Hellooooooo Crying or Very sad

No me calienta el sol...... el chamuco se quiere ensañar haciendome perder la cabeza (ya saben que le enoja que trabajemos por y para la Gloria de Jesucristo) Crying or Very sad cero y van dos...... en mi parroquia....... por favor pidan por mì para que el Señor me ilume, el Espìritu Santo me de templanza, inteligencia, fortaleza.... Crying or Very sad

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froy
Asiduo


Registrado: 07 Jun 2006
Mensajes: 270
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MensajePublicado: Sab Jul 22, 2006 10:24 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

Rocío, te tendré en mis oraciones como a todos los hermanos de la familia y te comparto un pasaje de la Biblia que me encanta y cada vez que me siento un poco desalentado me renueva las fuerzas, seguro te vendrá muy bien.

Eclo. 2:1-11
"Hijo mío, cuando te acerques a servir al Señor, prepárate para las pruebas;
mantén el corazón firme, sé valiente, no te asustes en el momento de la prueba;
pégate a él, no lo abandones, y al final serás enaltecido.
Acepta cuanto te suceda, aguanta enfermedad y pobreza,
porque el oro se acrisola en el fuego, y el hombre que Dios ama, en el horno de la pobreza.
Confía en Dios, que él te ayudará; espera en él, y te allanará el camino.
Los que teméis al Señor, esperad en su misericordia, y no os apartéis, para no caer;
los que teméis al Señor, confiad en él, que no retendrá vuestro salario hasta mañana;
los que teméis al Señor, esperad bienes, gozo perpetuo y salvación;
los que teméis al Señor, amadlo, y él iluminará vuestros corazones.
Fijaos en las generaciones pretéritas:
¿quién confió en el Señor y quedó defraudado?; ¿quién esperó en él y quedó abandonado?; ¿quién gritó a él y no fue escuchado?
Porque el Señor es clemente y misericordioso, perdona el pecado y salva del peligro."


Dios te bendiga.
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raquel08
Veterano


Registrado: 02 Oct 2005
Mensajes: 2485
Ubicación: mexico

MensajePublicado: Dom Jul 23, 2006 10:27 pm    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

miren que abandonado esta este tema, se nota que es fin de semana.

¿que los fines de semana nadie explota?

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Omnia possum in Eo qui me confortat et suficit mihi gratia Dei qui potens est
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raquel08
Veterano


Registrado: 02 Oct 2005
Mensajes: 2485
Ubicación: mexico

MensajePublicado: Lun Jul 24, 2006 1:05 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

muy bien Maru parece que te estas aprendiendo a controlar un abrazo bien fuerte por el empeño que le pones.

Este dia hay muy poca actividad veremos que pasa mañana

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AURORA
Invitado





MensajePublicado: Lun Jul 24, 2006 1:31 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
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aviso para jaime ,
he preparado tus recetas , me salieron muy buenas , a falta de bopal ,use calabaza .
y chile , consegui en pasta .
en la receta de tacos a la jaime use masa de empanada , no me anime a con la otra .


en cuanto a la tortillas trate de hacer la receta de fray , con harina de trigo , pero no salieron muy finitas ,
en cas se las comieron igual y antye mi entusiasmo , se las comieromn igualllllllllll.
como me quieren !!!!!!!!!! Rolling Eyes

pero seguire insistiendo , me van a salir . Laughing
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AURORA
Invitado





MensajePublicado: Lun Jul 24, 2006 1:50 am    Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!!
Responder citando

cada vez escribo peor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Rolling Eyes Rolling Eyes Shocked
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