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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 10:54 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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fray escribió: | A ver si no explota Jaime con la competencia, ahí les va la receta para hacer tortillas de harina al más puro estilo del norte de México.
Tortillas de harina norteñas
(Receta básica)
500 gramos de harina de trigo refinada;
1/3 de cucharada de sal;
1 cucharada de polvo para hornear;
150 gramos de manteca vegetal
1 taza de agua tibia, aproximadamente.
En un recipiente o sobre la mesa forme un volcán con la harina; agregue la manteca, la sal, y el polvo de hornear, revolviendo con la punta de los dedos hasta que la harina tome la consistencia de hojuelas de avena o un tanto grumosa y granulada; añada poco a poco el agua (solo la necesaria) , mezclando y amasando hasta que quede una masa elástica, pero firme, cuidando que no quede pegajosa. Tápela con un trapo y déjela reposar unos 15 ó 20 minutos.
Para hacer las tortillas, tome porciones de la masa y forme bolitas del tamaño de una pelota de golf o un limón chico, llamadas testales, enharínelas ligeramente y extiéndalas con un rodillo o palote sobre una superficie plan y ligeramente enharinada. Las tortillas no deben de quedar gruesas. Cuézalas sobre un comal precalentado a buena temperatura, sin que esté demasiado caliente, durante el cocimiento las tortillas se voltean una sola vez y deben inflarse. La tortilla está cocida cuando tiene ligeras manchitas doradas. Manténgalas después envueltas en una servilleta de tela para evitar que se pongan duras y quebradizas, una vez que enfríen completamente se guardan en envueltas en la servilleta de tela y en una bolsa de plástico en el refrigerador. |
jajajajajajajaja...........explotar yo?..............claro que no....
Deja te explico el contexto de aquel polémico mensaje....
Aurora es Argentina y me pedía la receta de las tortillas, al decirle que era harina de maiz el ingrediente principal, me preguntó que si podíoa utilizar la harina de trigo, para no confundirla con el procedimiento le dije que no las hiciera de trigo......espero haberme hecho entender...
Por cierto.... si agregas mantequilla a la manteca, te quedan muchísimo más buenas....... _________________

MCC 517
Catequista.....yo????? |
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Dinorah Veterano
Registrado: 03 Nov 2005 Mensajes: 2312 Ubicación: Panamá
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 10:58 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Jaimevelbon escribió: | fray escribió: | Jaimevelbon escribió: | AURORA.......
No hagas tortillas con harina de trigo...... saben muy malas.....a mi no me gustan |
Voy a meter mi cuchara, a ver si sale con algo rico por que ya hace hambre.
Jaime que tienes en contra de las tortillas de harina de trigo, si son riquisimas, es más en muchas ciudades del norte de México se consumen más que las de maiz, cierto es que para ciertos platillos no son las mejores pero que tal unas ricas quesadillas sincronizadas, o unos riquisimos burritos de cicharrón, de machaca, de frijoles, de rajas con queso, de papas con chorizo, de marlin, de camaron, etc., etc.
¿Nos se les hizo agua la boca? |
Pérame tantito.... No me refería a esas tortillas, comúnmente conocidas como "tortillinas" o tortillas de harina.......yo me refiero a las tortillas integrales...esas no me gustan.....
Espero haber aclarado el punto....... |
Bueno, en mi casa se comen muchas cosas integrales: pan integral, tortillas integrales, etc. Yo me he acostumbrado desde niña a comerlas y no me saben mal... pero a mucha gente que conozco no le gusta lo integral, aunque es más saludable...
Pero no crean que todo lo que yo como es integral o saludable, porque lo que soy yo, la verdad, soy de lo más golosa y mi debilidad son los postres de diversas variedades, sobretodo los de chocolate, cheesecake, etc. Soy fanática del chocolate... y de los Dunkin Donuts (no sé si los conocen)!!!!
Saludos y muchas bendiciones! _________________
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Dinorah Veterano
Registrado: 03 Nov 2005 Mensajes: 2312 Ubicación: Panamá
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Publicado:
Vie Jul 21, 2006 11:03 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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RT escribió: | Dinorah escribió: | Hola a todos!!!!!!!! Cómo están??? Ayer no pude entrar, pero pensé mucho en todos!!!! Espero que nadie esté explosivo o sentido hoy, porque yo estoy muy feliz: ayer dos de mis tíos (hermanos de mi papá) que se habían peleado y llevaban alrededor de un año sin hablarse, por fin hicieron las paces!!!! Finalmente se perdonaron mutuamente, porque ninguno quería dar su brazo a torcer... Es una gran noticia para toda la familia... hubiera querido darles esta buena noticia desde ayer, pero me fue imposible!!!!
Por cierto he estado leyendo las recetas de Jaime... y todo parece delicioso... Voy a tratar de seguir algunas de estas recetas, a ver qué tal me quedan!!!
Saludos y muchas bendiciones! |
¡Que gusto me da Dinorah!...
¡que bello es cuando las personas se reconcilian!
Saludos |
Gracias RT!!!! Todos en la familia estamos muy contentos!!!!
Saludos y muchas bendiciones! _________________
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AURORA Invitado
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:08 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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mi querido y buen jaime ,
recien llego y me encuentro con tus recetas !!!!!!!!!!!!!
mañana , no me daran las manos para cocinar ..........
gracias fray , por la receta de tortillas con harina de trigo ,
aca el problema es que no se si voy a conseguir la de maiz fina .
ya les contare , lo que me salio ............
graciassssssssssssssssssssssssssssssssssssss
y jaime disculpa que sea tan cargosa .  |
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bella flor Veterano
Registrado: 10 May 2006 Mensajes: 1327 Ubicación: Buenos Aires.
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:18 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Dinorah escribió: | Hola a todos!!!!!!!! Cómo están??? Ayer no pude entrar, pero pensé mucho en todos!!!! Espero que nadie esté explosivo o sentido hoy, porque yo estoy muy feliz: ayer dos de mis tíos (hermanos de mi papá) que se habían peleado y llevaban alrededor de un año sin hablarse, por fin hicieron las paces!!!! Finalmente se perdonaron mutuamente, porque ninguno quería dar su brazo a torcer... Es una gran noticia para toda la familia... hubiera querido darles esta buena noticia desde ayer, pero me fue imposible!!!!
Por cierto he estado leyendo las recetas de Jaime... y todo parece delicioso... Voy a tratar de seguir algunas de estas recetas, a ver qué tal me quedan!!!
Saludos y muchas bendiciones! | Qué bueno es oir una buena noticia entre tantas malas que se oyen a diario!! Qué lindo saber que dos hermanos se reconciliaron..
Me alegro Raquelita que ya estés bien!! ..pero que le pasa a mi Maru!!
sí, Maru yo te entiendo,a mí no me llevan a la cocina ni esposada,
por eso,en esto de las recetas mejor ni me meto..
Por cierto Jaime!! estuve viendo tus fotos de comidas,
hasta ahora no encontré a ninguna prójima mía asesinada!!
lo digo por los pétalos de rosas que tanto te gustan en .... la cena!!
y también vi tu foto,
y la verdad que no tenés cara de jardinero loco
Qué bueno!!
Besitos a toooooodoooooosssss!!!! _________________
Jesús,en vos confío.
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AURORA Invitado
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:28 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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maru querida ,
no te creo que no sepas cocinar nada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
vamos dime lo que sabes hacer ,,,,,,,,,,,,,,,,me parece que como tu esposo cocina , tu te tiras a comoda , y lo dejas que el haga .
que cosa rica sabes ???????????
una mexicana que no sabe !!?
no puede ser ............................. |
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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:35 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Una vez sone Que en algun lugar
Yo podria ser alguien Si lograse amar
Y tambien sone Que si he de triunfar
Mi orgullo aferrado Tendre que superar
Un dia llegare No importa la distancia
El rumbo encontrare Y tendre valor
Paso a paso ire Y persistire
A cualquier distancia
Yo el amor alcanzare
Una vez te vi
Era todo irreal Y aunque fuese un sueno
Te sentia junto a mi
Se que estas ahi Que te encontrare
Aunque tarde una vida
Yo jamas renunciare
Un dia llegare...
Mas alla de toda gloria
Del orgullo y el valor
El poder de un heroe
Esta en su corazon
Un dia llegare No importa la distancia
Junto a ti estare Con tu resplandor
Paso a paso ire Y persistire
A cualquier distancia
Yo tu vida y tu amor tendre
am am es el club de los explosivos??
bueno explotemos cantando jaajajajaja _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:48 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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a mi me salen muy bien las hamburguesas _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:53 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Maru Courtney escribió: | micaela escribió: | a mi me salen muy bien las hamburguesas |
A mi tambien y les pongo cebollita frita, aguacate, salsa, y el pan calentado en el comal con mantequilla |
jajaj vos si que sabes comer juajua
yo le pongo cebolla picada, tomate, lechuga, mayonesa y un huevo
fito mhmhmhm deliciosas _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:59 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Maru Courtney escribió: | Les voy a contar una anecdota jajajaja.
Cuando yo tenia 16 años, de repente se nos fueron al mismo tiempo las 4 chicas del aseo y las 2 cocineras, tenia yo a mi mami con tromboflevitis y a mi abuelita con una embolia. Mi hermanita Paty de solo 1 añito y mi papa mas dos hermanos.
Tenia que aprender a cocinar a fuerza, mi mami me dijo que hiciera lentejas que era de lo mas facil, asi que ella desde su cama y yo en la cocina por medio del "interfon" me iba diciendo que hacer, jajajajaja han de saber que me quedo un "delicioso" engrudo que no te bajabas ni a sentones jajajajajaja pero mi mami les dijo a todos que pobre del que se quejara jajajaja asi que desde entonces en mi casa se quedo la "Broma" de mi hermano antragantadose pero diciendome ....."Qpue, gicash, tan tus lentejshas"......jajajajajajajaja |
ajajajaj no me hubiese gustado estar en el lugar de tu hermano
engrudo de lentejas juajuajua
es una nueva especialidad jaaaaaaaaaaaaaa _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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AURORA Invitado
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 3:02 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Cita: | Jajajaja. tu no digas.......jajajaja pues mira la verdad si se hacer muchas cosas y dice la gente que tengo muy buena sazon pero la verdad NO me gusta la cocina jijiji Tu sigue diciendo que no se nada y que mi viejo siga cocinando jajaja
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ya sabia yo ,,,,,,,,,,,,,,,, ,!!!!!!!!!!!!!!
picarona ,,,,,,,,,,bueno que tu esposo no lo sepa , pero estoy segura que sabes de maravilla .
es lo que decia ,,,,,,,,,,te quedas tranquila
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AURORA Invitado
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 1:47 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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que bueno !!!!!!!!!!!!maru se confeso , buena cocinera , ,,,,,,,,,,,,,,  |
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 1:49 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Maru Courtney escribió: | Asi es chicas del coro, lo que mejor me queda y que me lo piden mucho son las salsas Mexicanas de cualquier tipo, los camarones de cualquier forma, el arroz dulce o arroz con leche y las carlotas de diferente sabores.
Con harina de maiz, como les decia, una nana me enseño a tortear o como decimos tambien "Hechar las toritllas a mano" jijiji se hacer gorditas rellenas, tamales, picadas, etc etc etc
Ah! y todo lo que sea con carne molida jajajajajajajajaja
Lo que no'mas nunca me ha quedado son las pastas jajaja esas si que me quedan siempre peor que engrudo jajaja
Por cierto....ya aprendi a hacer las lentejas jijijjijijjiji y los frijolitos refritos en mantenca (puro rico colesterol) me quedan muy bueneros. |
Pura nutrición..........jajajajajajajajaja
BUENOS DIAS EXPLOSIVOS............ _________________

MCC 517
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:26 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Profesora escribió: |
Oye Jaime tu estudiaste cocina? das muy buenas recetas |
No, jamás estudié cocina, simplemente me gusta experimentar... _________________

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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:27 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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micaela escribió: | Jaimeeeeeeeeeeeeeeee
ponete un programa de cocina en el cable
ajajajajaa
al lado del mio que se llama inutilisima  |
jajajajajajaja........ no llego a tanto..... jajajajaja
Aunque sería bueno crear un recetario..... _________________

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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:30 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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AURORA BOUZENARD escribió: | mi querido y buen jaime ,
recien llego y me encuentro con tus recetas !!!!!!!!!!!!!
mañana , no me daran las manos para cocinar .......... |
Pues te deseo toda la suerte del mundo...... pero prométeme que me platicas cómo te fué?
Cita: | graciassssssssssssssssssssssssssssssssssssss
y jaime disculpa que sea tan cargosa .  |
No tienes nada de que disculparte, al contrario, me gusta ser útil.... _________________

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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:32 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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bella flor escribió: |
Por cierto Jaime!! estuve viendo tus fotos de comidas,
hasta ahora no encontré a ninguna prójima mía asesinada!!
lo digo por los pétalos de rosas que tanto te gustan en .... la cena!!
y también vi tu foto,
y la verdad que no tenés cara de jardinero loco
Qué bueno!!
Besitos a toooooodoooooosssss!!!![/size] |
No, no tengo cara de jardinero loco.... que bueno que te diste cuenta....jajajaja.... _________________

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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:45 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Buenas nooooooooooches  _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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Jaimevelbon Moderador

Registrado: 22 May 2006 Mensajes: 11627 Ubicación: México
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 2:46 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Son las 9:49 am...........aqui en Guadalajara Jalisco México....... cómo que buenas noches????? _________________

MCC 517
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micaela Veterano
Registrado: 05 Dic 2005 Mensajes: 2239 Ubicación: Argentina
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 3:23 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Jaimevelbon escribió: | Son las 9:49 am...........aqui en Guadalajara Jalisco México....... cómo que buenas noches????? |
uuuuuuuuuuups tenés razon jijijiij
ME EQUIVAQUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE  _________________ Si Dios no te acusa
NADIE MAS TIENE EL DERECHO
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raquel08 Veterano
Registrado: 02 Oct 2005 Mensajes: 2485 Ubicación: mexico
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 3:39 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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buenos dias aqui en Puebla siendo las 10:39 A.M.
cuantas cosas me he perdido, bueno gajes del trabajo. _________________
Omnia possum in Eo qui me confortat et suficit mihi gratia Dei qui potens est |
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bella flor Veterano
Registrado: 10 May 2006 Mensajes: 1327 Ubicación: Buenos Aires.
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 5:15 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Jaimevelbon escribió: | Son las 9:49 am...........aqui en Guadalajara Jalisco México....... cómo que buenas noches????? | JA JAJA me parece que el relojito de catholic tiene gastadas las pilas. _________________
Jesús,en vos confío.
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bella flor Veterano
Registrado: 10 May 2006 Mensajes: 1327 Ubicación: Buenos Aires.
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 5:21 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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micaela escribió: | Jaimevelbon escribió: | Son las 9:49 am...........aqui en Guadalajara Jalisco México....... cómo que buenas noches????? |
uuuuuuuuuuups tenés razon jijijiij
ME EQUIVAQUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE  | Mica
felíz cumpleaños a tu mami!!
también es el cumple de mi pa,jaja cuántas cosas en común.
Buen día buenas tardes buenas noches a toooodoooos
por las dudas es que el relojito catholic marca cualquier hora
Dónde está Ultra?
Maru espero que ahora te salgan mejor las lentejas!!! _________________
Jesús,en vos confío.
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bella flor Veterano
Registrado: 10 May 2006 Mensajes: 1327 Ubicación: Buenos Aires.
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 6:05 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Maru Courtney escribió: | bella flor escribió: | Jaimevelbon escribió: | Son las 9:49 am...........aqui en Guadalajara Jalisco México....... cómo que buenas noches????? | JA JAJA me parece que el relojito de catholic tiene gastadas las pilas. |
"el relojito de catholic" cada quien lo pone a la hora que guste. Puedes ir a tu perfil y ahi acomodarlo a tu hora. | Hola Maru!! hacía mucho que no hablábamos..jaja el relojito dejalo así a ver si toco algo y lo rompo!!
Besiiitooooss Maru!!!
Estoy orando por vos. _________________
Jesús,en vos confío.
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Rocío Hdez Constante
Registrado: 03 Oct 2005 Mensajes: 691 Ubicación: México
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 6:17 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Hellooooooo
No me calienta el sol...... el chamuco se quiere ensañar haciendome perder la cabeza (ya saben que le enoja que trabajemos por y para la Gloria de Jesucristo) cero y van dos...... en mi parroquia....... por favor pidan por mì para que el Señor me ilume, el Espìritu Santo me de templanza, inteligencia, fortaleza....
_________________
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froy Asiduo
Registrado: 07 Jun 2006 Mensajes: 270 Ubicación: México
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Publicado:
Sab Jul 22, 2006 10:24 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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Rocío, te tendré en mis oraciones como a todos los hermanos de la familia y te comparto un pasaje de la Biblia que me encanta y cada vez que me siento un poco desalentado me renueva las fuerzas, seguro te vendrá muy bien.
Eclo. 2:1-11
"Hijo mío, cuando te acerques a servir al Señor, prepárate para las pruebas;
mantén el corazón firme, sé valiente, no te asustes en el momento de la prueba;
pégate a él, no lo abandones, y al final serás enaltecido.
Acepta cuanto te suceda, aguanta enfermedad y pobreza,
porque el oro se acrisola en el fuego, y el hombre que Dios ama, en el horno de la pobreza.
Confía en Dios, que él te ayudará; espera en él, y te allanará el camino.
Los que teméis al Señor, esperad en su misericordia, y no os apartéis, para no caer;
los que teméis al Señor, confiad en él, que no retendrá vuestro salario hasta mañana;
los que teméis al Señor, esperad bienes, gozo perpetuo y salvación;
los que teméis al Señor, amadlo, y él iluminará vuestros corazones.
Fijaos en las generaciones pretéritas:
¿quién confió en el Señor y quedó defraudado?; ¿quién esperó en él y quedó abandonado?; ¿quién gritó a él y no fue escuchado?
Porque el Señor es clemente y misericordioso, perdona el pecado y salva del peligro."
Dios te bendiga. |
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raquel08 Veterano
Registrado: 02 Oct 2005 Mensajes: 2485 Ubicación: mexico
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Publicado:
Dom Jul 23, 2006 10:27 pm Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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miren que abandonado esta este tema, se nota que es fin de semana.
¿que los fines de semana nadie explota? _________________
Omnia possum in Eo qui me confortat et suficit mihi gratia Dei qui potens est |
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raquel08 Veterano
Registrado: 02 Oct 2005 Mensajes: 2485 Ubicación: mexico
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Publicado:
Lun Jul 24, 2006 1:05 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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muy bien Maru parece que te estas aprendiendo a controlar un abrazo bien fuerte por el empeño que le pones.
Este dia hay muy poca actividad veremos que pasa mañana _________________
Omnia possum in Eo qui me confortat et suficit mihi gratia Dei qui potens est |
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AURORA Invitado
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Publicado:
Lun Jul 24, 2006 1:31 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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aviso para jaime ,
he preparado tus recetas , me salieron muy buenas , a falta de bopal ,use calabaza .
y chile , consegui en pasta .
en la receta de tacos a la jaime use masa de empanada , no me anime a con la otra .
en cuanto a la tortillas trate de hacer la receta de fray , con harina de trigo , pero no salieron muy finitas ,
en cas se las comieron igual y antye mi entusiasmo , se las comieromn igualllllllllll.
como me quieren !!!!!!!!!!
pero seguire insistiendo , me van a salir .  |
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AURORA Invitado
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Publicado:
Lun Jul 24, 2006 1:50 am Asunto:
Tema: Club de los Explosivos!!!!! |
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cada vez escribo peor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  |
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