Un cafecito hermano?

[Jaimevelbon]

Pues es cierto. Por ahí había alguien que me regañaba cada vez que les platicaba de los placeres de la vida, pues tomar vino es uno de ellos, tomar cafecito, fumarse un cigarrito y muchos otros que por pena no pongo, nomás me acuerdo jajajaja

Y eso de dar lata por todo el foro....... ya te alcanzaré.
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MCC 517
Catequista.....yo?????

[ultravioleta]

ah que no!,,,,, Jaime, no creo que me alcanze, nada más dese un paseito y hasta estudiar me mandan con toda autoridá....
bah! el buen juez por su ortografía empieza....que gente...

[ultravioleta]

[ultravioleta]

Café de Olla con piloncillo y canela

[fulano]

Bueno yo soy italiano asi que por favor no me toquen el cafe'
Los mormones non toman cafe' ? esto no lo sabia , sera? por esto que casi no hay mormonrs en Italia

[Mitzi]

[Mitzi]

[GeorgeG]

Quisiera agregar algo sobre la cafeína:

La cafeína pasa al torrente sanguíneo a través del estómago y el intestino delgado, y sus efectos comienzan a notarse al cabo de sólo 15 minutos de su consumo. Una vez que entra en el cuerpo, la cafeína permanece en él durante horas: se tardan unas 6 horas en eliminar la mitad de la cafeína consumida.

La cafeína pertenece al grupo químico de la xantina. La cafeína actúa bloqueando los receptores de la adenosina neurotransmisora, que suele tener una acción inhibidora y está relacionada con la aparición del sueño. También eleva los niveles de dopamina y estimula la segregación de adrenalina, una hormona de lucha o huida. La cafeína también actúa en otros puntos del cuerpo, de forma que incrementa el ritmo cardíaco, constriñe los vasos sanguíneos, relaja las vías respiratorias, mejora la respiración y hace que algunos músculos se contraigan más fácilmente

Cafeína


Algunos estudios sugieren que, aunque una taza de café humeante puede ayudar a despertarse por la mañana, es posible que afecte a la memoria a corto plazo. En una investigación llevada a cabo para determinar los efectos de la cafeína sobre las personas que sufren un trastorno del lenguaje denominado afasia, los investigadores demostraron que las personas que habían recibido una dosis de 200 mg de cafeína (equivalente a dos tazas de café bien cargadas) tuvieron más problemas para encontrar la respuesta correcta que las personas a las que se les había administrado un placebo. Los investigadores del Trinity College de Dublín han sugerido que la cafeína puede mejorar la atención cerrando algunas conexiones cerebrales.

A la inversa, algunos estudios recientes han descubierto que los tes verdes y negros inhiben la actividad de ciertas enzimas básicas del cerebro asociadas a la memoria. El trabajo puede conducir al desarrollo de un nuevo tratamiento del mal de Alzheimer, ya que parece que el té tiene el mismo efecto que los fármacos diseñados para aliviar sus manifestaciones.

El mal de Alzheimer está relacionado con la existencia de unos niveles bajos de una sustancia química llamada acetilcolina en el cerebro, y los científicos han descubierto que tanto el té verde como el té negro inhiben la actividad de la enzima acetilcolinesterasa (AChE), que descompone dicha sustancia química esencial. También han descubierto que ambos tipos de té inhiben la actividad de una segunda enzima, denominada butirilcolinesterasa (BuChE), que se ha encontrado en diversos depósitos de proteínas (placas) hallados en el cerebro de los pacientes de Alzheimer

En lo personal me encanta el café, especialmente un capuchino!! No saben de lo que se pierden los mormones!!

Fuente: http://www.quimicauniversal.com/Hemeroteca/ArticuloCompleto.asp?ID=10751
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X Xto +, + y +!!!
Católico por convicción, no por condición!!!

[ultravioleta]

George, que maravilloso su aporte, me encanto , hacía falta otra perspectiva que le ha dado un mejor sabor ........al café !!
Gracias!!!

que lindo se ha puesto el tema

saludines Mitzi & Fulano!

[ultravioleta]

y saludos a RT, FerPHN, vonkleist !!, Luis y por supuesto Dionisios

[Mitzi]

[Jaimevelbon]

GeorgeG:

Todo eso hace el café?????????

No manches, neta? Yo que pensaba que solo quitaba el frío de la mañana jajajajajajaja


Buen artículo GeorgeG.
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MCC 517
Catequista.....yo?????

[GeorgeG]

Q puedo decir... así son las maravillas que nos ha regalado El Señor!!

Inisisto, los mormones se lo pierden...

salud!!


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Católico por convicción, no por condición!!!

[Jaimevelbon]

Espérate tantito..........esa foto está buena.........

El capuchino con canela en polvo sobre la espuma y DOS BOMBONES?????

Deja pruebo el capuchino con bombones...... después les aviso
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MCC 517
Catequista.....yo?????

[Mitzi]

[ultravioleta]

Seguro que alguno de ustedes tiene una buena receta de Café de Olla, que nos quiera compartir?

Mitzi eres un amor, hermanita, te quiero en Cristo! Gracias por tu Amistad

[Mitzi]

[Jaimevelbon]

Pa' empezar..............tienes olla de barro?

Café de olla moderno

Compras café en grano molido grueso, lo pones en cualquier cosa que parezca olla aunque no sea de barro, le echas agua y trozos de canela. lo hierves y listo. Ten cuidado de que no haga espuma porque te deja un cochinero en la estufa. Si quieres que sepa más a café de olla, le echas tierra de cualquier maceta y listo..............jajajajajaja no es cierto, ni se te ocurra echarle tierra.
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MCC 517
Catequista.....yo?????

[Jaimevelbon]

Se me olvido el piloncillo.............pero poquito.

Si tienes olla de barro, haces todo igual...... jajajajajajajaja
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MCC 517
Catequista.....yo?????

[ultravioleta]

[Jaimevelbon]

No, sin crema. No se te olvide colar el café antes de servirlo con una pañoleta de algodón de entretejido amplio.

El café que colaste NO lo regreses a la olla, ya que con los recalentados se amarga el café, y asegúrate que esté frío antes de guardarlo en el refri.

Para recalentar usa fuego lento y menéalo (el café por supuesto) para que no se quemen los granos del fondo de la olla.
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MCC 517
Catequista.....yo?????

[Mitzi]

[Jaimevelbon]

Cómo comparas un cafecito de olla bien meneado a un cafe de máquina?

No puede ser, tendré que prepararte uno algún día y sabrás lo que es bueno.


Saludos
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MCC 517
Catequista.....yo?????

[Mitzi]

[Jaimevelbon]

El secreto está en el meneado............jajajajajajajajaja

Es broma
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MCC 517
Catequista.....yo?????

[Mitzi]

[ultravioleta]

[ultravioleta]

[Jaimevelbon]

Especialista en el café no....... en otras cosas sí soy, pero después te digo. jejejejeje





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MCC 517
Catequista.....yo?????

[ultravioleta]

pensé que tenías algun restaurant o café, si sabes de café y de como prepararlo, no seas modesto, porque el que no sabe si regresa el café colado a la olla, ¿como sabes que no?

yo no eh! jajajaja